今日も大吉 ～蕗の巻～
3月初旬
キク科
花期：2～4月
花には雄花と雌花があります
花後に腎円形の葉を出します
雌株と雄株があり地下茎で広がっていきます
葉の茎の部分は地上へ伸びていきます
この葉柄が
いわゆる「フキ」として食用になります
※煮物、きゃらぶきなど
そして、
フキの蕾が
いわゆる「フキノトウ」として食用になります
※天ぷら、おひたしなど
この日、梅の木の下で雌花が咲いていました
春の代表的な山菜はフキフキcooking
あっちこっち 芽吹いて・・・
昼の代表的な番組もウキウキwatching
そっちどっち 咲いてた・・・
蕗の薹
フキノトウ
フキ
フキ
